Azienda agricola e agrituristica "Ai Colli"
PRESENTAZIONE
Grazie alla sua stupenda posizione, immersa nel favoloso panorama dei Colli Euganei, l'azienda agrituristica offre al visitatore la possibilità di vivere a diretto contatto con la natura, di gustare intensamente le immagini del paesaggio assaporando i profumi ed i sapori che evidenziano il valore del patrimonio naturalistico ed ambientale del comprensorio collinare euganeo.
L'AZIENDA AGRICOLA
L'azienda si estende su una vasta superficie per lo più adibita alla coltivazione del vigneto, una parte a frutteto ed oliveto e la rimanente a bosco di castagno ed acacia. Vengono allevati a terra animali di bassa corte, conigli e maiali.
I vini bianchi e rossi sono ad Indicazione Geografica Protetta e tutti gli altri prodotti ricavati sono riservati alla vendita ed alla tavola agrituristica: i salumi, gli ortaggi, la grappa e la frutta da gustare al naturale.
LA CUCINA
A seconda della stagione e di ciò che la terra e la corte rendono disponibili, la tradizione e l'esperienza vanno a fondersi nella realizzazione di piatti genuini e gustosi, caratteristici dell'arte culinaria rurale. Durante la stagione estiva la nostre specialità potranno essere degustate anche all'aperto. In autunno ed in inverno potrete partecipare alle serate a tema accompagnate da animazione.
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