Azienda agricola e agrituristica "Ai Colli"


Agriturismo Ai Colli - Vò

L'agriturismo Ai Colli nasce nel 1990 dal progetto di Savio e Maria Grazia Toniolo che, a tutt'oggi, assieme alla figlia Monica, sono lieti di aprire le porte della propria azienda, con lo stesso entusiasmo e passione per il lavoro di quando ne hanno dato vita.

Contadini figli di contadini che ci hanno trasmesso i valori del rispetto della terra , della natura e delle tradizioni, abbiamo fatto dell'ospitalità e dell'accoglienza l'ingrediente principale del nostro lavoro ed quello che cerchiamo di trasmettervi per farvi sentire "come a casa"

Grazie alla sua stupenda posizione, immersa nel favoloso panorama dei Colli Euganei, l'azienda agrituristica offre al visitatore la possibilità di vivere a diretto contatto con la natura, di gustare intensamente le immagini del paesaggio assaporando i profumi ed i sapori che evidenziano il valore del patrimonio naturalistico ed ambientale del comprensorio collinare euganeo

L'AZIENDA AGRICOLA

Azienda Agricola Ai Colli - VòLa nostra azienda agricola vanta una lunga tradizione nel settore e si estende per una vasta superficie, per lo più adibita a vigneto ed uliveto.

Di generazione in generazione, l'arte della produzione del vino viene tramandata nella nostra famiglia con gli stessi principi di genuinità e professionalità, affiancati oggi dalle moderne tecniche di lavorazione per creare un prodotto completo e qualità.. I nostri vini, ad Indicazione Geografica Protetta sono degustabili presso l'agriturismo o si possono acquistare in azienda sfusi o in bottiglia.
Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva viene ricavato da piantagioni di olivi a terrazzo adagiati sul Monte Versa, su un versante particolarmente soleggiato e al riparo dal vento, e viene ricavato mediante spremitura a freddo. Risulta particolarmente pregiato per la sua bassa acidità e questo ci ha fatto ottenere, per il secondo anno consecutivo, il "Diploma di Eccellenza" al concorso "Pomea d'oro" organizzato dal comune di Galzignano Terme.

Alleviamo a terra animali da bassa corte, conigli e maiali. Le carni vengono consumate fresche o conservate per la cucina dell'agriturismo; con le carni di maiale produciamo anche salumi stagionati tra cui la sopressa veneta. Anche questi prodotti possono essere acquistati su richiesta.

LA CUCINA

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Ristorante Ai Colli - VòMangiare e bere non è difficile, Si impara subito appena nati, e per il resto della vita ci si tiene in esercizio con semplici azioni quotidiane, ma il difficile è quando si deve scegliere cosa mangiare e che cosa bere. I nostri territori offrono prodotti di alta qualità e varietà che combinati tra loro con amore e curiosità, si trasformano in una miriade di piatti diversi. Ogni stagione ha la sua poesia, i suoi colori, i suoi prodotti in altre parole, profumi e sapori diversi, in sintonia con la natura.

 


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Agriturismo
Ai Colli

Via Roda, 1515
35030 Vò (PD) - Colli Euganei

Tel/Fax: +39 049.9940581

Azienda agricola - Ristorazione
Fattoria didattica - Serate a tema

Serata
dei risotti autunnali

sabato 29 OTTOBRE

Prodotti tipici - Agriturismo Ai Colli - Vò

Vini Ai Colli

Azienda agricola e agrituristica "AI COLLI" di Savio e Maria Grazia Toniolo
Via Roda, 15 ,35030 VO' (PD) - P.IVA: 03357140288
Tel e Fax: +39.049-99.40.581

Credits by Luca Turrrin