LA CUCINA

L'asparagoI PROTAGONISTI DEL MESE: I FUNGHI!

I funghi sono ritenuti da secoli come un vero e proprio antibiotico naturale per il loro potere di rafforzare il sistema naurale e vengono indicati dalla medicina non convenzionale come un alimento prezioso da assumere durante il cambio di stagione per proteggersi dai malanni autunnali;  sono ricchi di sali minerali ed hanno un ridotto apporto calorico...considerando che sono anche gustosissimi...non si può non aprofittarne! Tra gli altri piatti del nostro menù questo mese troverete: polentina al cucchiaio con funghi scaglie di grana e sopressa, fetuccine alla boscaiola, faraona ai funghi.

Mangiare e bere non è difficile, si impara subito appena nati, e per il resto della vita ci si tiene in esercizio con semplici azioni quotidiane, ma il difficile è quando si deve scegliere cosa mangiare e che cosa bere. I nostri territori offrono prodotti di alta qualità e varietà che combinati tra loro con amore e curiosità, si trasformano in una miriade di piatti diversi. Ogni stagione ha la sua poesia, i suoi colori, i suoi prodotti in altre parole, profumi e sapori diversi, in sintonia con la natura.

Pane e salame all'agriturismo Ai ColliSala da pranzo - Agriturismo Ai Colli

Sala da pranzo - Agriturismo Ai ColliProponiamo serate a tema con menù dedicati e musica dal vivo, inoltre organizziamo serate contadine con intrattenimento teatrale per rivivere, storie, sapori e tradizioni del nostro territorio.

Proponiamo inoltre menù personalizzati per i vostri momenti più speciali: battesimi, comunioni, cresime, feste, compleanni e incontri di lavoro o cene aziendali.

Il ristorante è aperto il venerdì e il sabato sera e la domenica. Su richiesta, cene infrasettimanali.

Sala da pranzo - Agriturismo Ai ColliSala da pranzo - Agriturismo Ai Colli

Attrezzi di una volta - Agriturismo Ai Colli

L'asparagoL'ASPARAGO!

Questo tenero e succulento germoglio ricco di nutrienti benefici e preziosi minerali, viene molto apprezzato e utilizzato nella cucina tradizionale del nostro territorio per il suo delicato sapore, ma anche per le notevoli proprietà medicinali. Tra gli altri piatti del nostro menù questo mese troverete: sformatino di uova e asparagi con fonduta di formaggi abbinato al nostro salame, pasticcio agli asparagi, coniglio agli asparagi, uova e asparagi.

 


Facebook



Agriturismo
Ai Colli

Via Roda, 1515
35030 Vò (PD) - Colli Euganei

Tel/Fax: +39 049.9940581

Azienda agricola - Ristorazione
Fattoria didattica - Serate a tema

Sala da pranzo - Agriturismo Ai Colli

Disponiamo di una saletta
per il cambio del vostri bimbi

Cambio dei neonati

Azienda agricola e agrituristica "AI COLLI" di Savio e Maria Grazia Toniolo
Via Roda, 15 ,35030 VO' (PD) - P.IVA: 03357140288
Tel e Fax: +39.049-99.40.581

Credits by Luca Turrrin